調味料


 

ニンニク

  • 「チューブ入り」のおろしニンニクでも構わないが、本物には、適わない。
    安価な韓国産・中国産も有るが、
    出来れば、本物の「ニンニク」は青森県産「ホワイト6片」。
  • 潰すと臭いがきついので、
  • 一週間後に齧る(かじる)と、匂わない。
    しかし、3ヶ月以降でないと。
 

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Last-modified: 2019-12-03 (火) 10:35:34 (213d)