調味料


 

ニンニク

  • 「チューブ入り」のおろしニンニクでも構わないが、本物には、適わない。
    本物の「ニンニク」は、青森県産「ホワイト6片」。
  • 潰すと臭いがきついので、
    • 茹でる。
    • 醤油漬け。
    • 食用油(オリーブ油等)漬け。
    • 蜂蜜漬け。
  • 一週間後に齧ると、匂わない。
 

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Last-modified: 2019-12-03 (火) 10:35:34 (12d)