調理用品


 

フライパン

  • 「深型フライパン」だと、万能なので何かと便利だろう。
    • 出来れば、IH対応と表記されていれば良いのだが。
    • 「ガラスふた付き」なら良い。
    • ステンレス製の圧力蓋が付いてる鍋も良い。
    • フライパンで焼いた料理を「ポワレ」と言うらしい。
  • 本格的には、鉄製のスキレットだろうが、素人は家庭用アルミ製で充分だろう。
 
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Last-modified: 2018-05-31 (木) 10:17:33 (1280d)