料理用語
郷土料理塩辛
ご飯のおとも


 

烏賊(いか)の黒作り

  • 少々高価だが、当地(富山県)では定番。
    スーパーでは「黒作」と表記されている。運よく売っていればの話だが。
 

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Last-modified: 2018-03-18 (日) 06:38:09 (1287d)