野菜


 

えんどう

 
名称種袋備考
つるあり あまい えんどう35mℓ支柱が高くなるが、収穫がし易い。
つるなし あまい えんどう35mℓ腰を屈めるので収穫がし難いし、作物を見失う事が多い。
えんどう つるあり スナック30mℓアメリカ産なのでチラウム処理が義務付けられている。
 
  • 莢と実の両方を食べる品種は、「スナップえんどう」とも呼ばれている。
    一般に呼ばれる「スナック」とは種の商品名らしい。

播種のイメージ

  • マメ科では「ピー」なので、畑に直接、点播き(株間:40cm)しても鳥害を受けにくい。
    発芽が揃うまで、10日ほど水やりを続ける。

栽培のイメージ

  • とにかく越冬が心配なのでトンネルの後、敷き藁で保護。間引きは慌てず遅いくらいで。
    最終間引きは、春になってトンネルを外し、成長を確かめてから。
    近隣では、間引きはしないという輩もいる。
 
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  • 茎が中空のストロー状態なので、成長や強風で折れない工夫が必要。
    支柱は「直立式」に加え、これまでは「行燈式」だったが、だんだん面倒になり「合掌式」に変えた。
  • でも、「合掌式」は採集やメンテに返って手間がいった。

施肥のイメージ

収穫のイメージ

  • 播種から収穫まで半年以上かかってしまう。
  • 沢山なるので、鳥害はスズメが寄ってきても気にしない。
    茎が黄色くなって枯れそうでも、先端部分が青く花がさいていれば、まだまだ収穫できる。
  • 未だ収穫が続くが、6月下旬には撤去する。

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Last-modified: 2015-03-26 (木) 13:14:15 (1276d)